Receitas
Sugestões de receitas simples, deliciosas e que valorizam o uso das polpas de frutas no dia a dia:
🍓 Vitamina deliciosa e nutritiva de Amora com Morango
Ingredientes:
1/2 polpa de amora (50g)
1/2 polpa de morango (50g)
200 ml de leite de vaca ou vegetal
Mel, adoçante ou açúcar (opcional)
Modo de preparo: Bata tudo no mixer ou liquidificador e sirva. Uma bebida antioxidante e cheia de sabor!
🥭🍊 Suco de Manga com Maracujá
Ingredientes:
1 polpa de manga (100g)
1 polpa de maracujá (100g)
400 ml de água
Mel, adoçante ou açúcar (opcional)
Modo de preparo: Bata tudo no mixer ou liquidificador e sirva.
Dica: Esse suco é rico em vitamina C, fibras e tem um equilíbrio perfeito entre o doce da manga e o azedinho do maracujá. Ideal para acompanhar as refeições ou refrescar o fim de tarde!
🥭 Mousse de Manga Saudável
Ingredientes:
1 polpa de manga (100g)
1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de mel, açúcar de coco ou açúcar (opcional)
1 colher (chá) de gelatina incolor (opcional, para mais firmeza)
Modo de preparo: Bata a polpa com o iogurte e o mel. Se quiser, dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e misture. Leve à geladeira por 2 horas.
🍓 Danoninho Saudável de Inhame com Polpa de Fruta
Ingredientes:
1 polpa de fruta (morango, manga, frutas vermelhas ou maracujá – 100g)
1 xícara de inhame cozido e bem macio (sem casca)
1/2 copo de iogurte natural (opcional – pode ser vegetal ou excluir para versão vegana)
1 banana madura (para adoçar naturalmente)
Mel, adoçante ou açúcar (opcional, se quiser mais doce)
Modo de preparo: Bata tudo na centrífuga, mixer ou liquidificador e sirva.
Dica: Receitinha perfeita para crianças na fase de introdução alimentar ou pro lanche da dieta.
🍊 Suco de Maracujá com Acerola
Ingredientes:
1 polpa de maracujá (100g)
1 polpa de acerola (100g)
400 ml de água (ajuste conforme a intensidade desejada)
Mel, açúcar ou adoçante (opcional)
Modo de preparo: No liquidificador ou no mixer, bata as polpas com a água até misturar bem. Prove e adoce a gosto, se preferir.
🥤 Shake de Whey com Polpa de Frutas
Ingredientes (base):
1 scoop (30g) de whey protein (sabor neutro, baunilha ou chocolate branco)
1 polpa de fruta (100g – escolha sua preferida: morango, manga, frutas vermelhas, maracujá, etc.)
200 ml de água ou leite (integral, desnatado ou vegetal)
Gelo a gosto
1 colher (sopa) de aveia ou chia (opcional, para mais saciedade)
1 banana madura (opcional, para cremosidade e sabor)
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até ficar cremoso e homogêneo. Sirva na hora!
🥭 Sugestões de combinações:
- Manga + whey de baunilha: tropical, cremoso e adocicado naturalmente.
- Frutas vermelhas + whey neutro: antioxidante, refrescante e funcional.
- Maracujá + whey de chocolate branco: exótico e delicioso.
- Acerola + whey + banana: rico em vitamina C, com equilíbrio entre doce e ácido.
💡 Dicas:
- Ótimo para pré ou pós-treino.
- Pode substituir um lanche leve.
- Se quiser mais cremosidade, acrescente iogurte ou 1 colher de pasta de amendoim (especialmente se for pós-treino).
🍓 Geleia de Morango com Polpa de Fruta
Ingredientes:
2 polpas de morango (200g)
1/2 xícara de açúcar demerara ou cristal (pode ajustar a gosto)
Suco de 1/2 limão (ajuda a dar acidez e conservar)
1 colher (sopa) de água (opcional, só para ajudar a começar o cozimento)
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque as polpas ainda congeladas, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo baixo e mexa até a polpa derreter.
- Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando, até engrossar e ficar com aparência de geleia.
- Se quiser uma textura mais lisa, bata com mixer ou liquidificador.
- Depois de fria, armazene em pote de vidro esterilizado, com tampa.
🫙 Dura até 10 dias na geladeira
ou pode ser congelada em pequenas porções para usar quando quiser!
💡 Dica:
Sirva com pães, torradas, iogurte, panquecas ou até como recheio de bolos e tortas. Uma delícia saudável e caseira!
🍯 Goiabada Caseira com Polpa de Goiaba
Ingredientes:
2 polpas de goiaba (200g)
1/2 xícara de açúcar (demerara ou cristal – pode ajustar a gosto)
Suco de 1/2 limão (ajuda a conservar e dá equilíbrio ao doce)
Modo de preparo:
- Coloque as polpas ainda congeladas em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a polpa derreter completamente.
- Continue cozinhando por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Para goiabada mais firme, deixe por mais tempo até o ponto de corte. Para uma versão mais cremosa, desligue antes.
- Despeje em um recipiente untado ou forrado com papel manteiga e deixe esfriar.
- Depois de fria, leve à geladeira por algumas horas para firmar.